Merci aux villes de Sceaux et de Bourg la Reine. Lors de la fête de la nature en octobre dernier, un atelier animé par des adeptes de la Boite à champignons a réuni petits et grands curieux de faire pousser des champignons. Nous étions trois jardiniers à y participer.

Mission réussie en ce qui me concerne. Patience et attention ont porté leurs fruits et le mycélium a révélé de superbes pleurotes !

De la cueillette au consommateur !

Nous les avons dégustées dorées au beurre demi sel et glissées dans une omelette.

Ce fut un régal. Elles étaient parfumées à souhait.

Comme indiqué lors de l’atelier, je tente un nouvel essai de l’autre côté…A suivre